page

Баклажановый жульен

Закуски

Двадцатка лучших в категории «Японская кухня»

Категории рецептов

Рецепты по кухням


Яичные роллы ("Неделя японской кухни")

Давно мечтала сотворить такое необычное блюдо... Но не все рецепты понятно объясняют технологию приготовления (сколько наливать теста,как закручивать рулет)..., поэтому постаралась для тех, кто тоже любит пробовать новые…

Соба с курицей

Соба — национальное японское блюдо в виде длинной коричнево-серой лапши из гречишной муки. Известно с середины XVI века. Подаётся чаще всего к столу охлаждённой без бульона, с соусом на специальном блюде, а иногда с горячим…

Японский шашлык из курицы "Якитори"

На сайте есть 2 рецепта шашлычка якитори, но я все же рискну предложить и свой вариант.

Роллы с огурцом, крабовыми палочками и сыром

Ну начнем: 1. Посмотрите лучше видео как их делать, чтобы иметь представление о их приготовление) Лично мне так было легче. 2. 2 ст. риса мне мало ) так что, если хотите сделать много роллов, смело увеличивайте 3. Я лист…

Роллы с рыбой

Один из видов приготовления роллов)))

Японский "хлопковый" чизкейк

Участник конкурса "Кухни народов мира". Рецепт взяла с блога Нины Niksya. Была очень приятно удивлена его вкусом, пористой и нежной структурой. Он просто очень воздушный и невесомый и как говорится тает во рту. От него сложно,…

Зеленое мороженое

Десерт японской кухни. Думаю, многие пробовали это мороженое в японских ресторанах. :) Насыщенный сливочный вкус с легким чайным послевкусием! Ну просто неприлично вкусно!

Фаршированные кальмары с соусом "Терияки"

Не знал, что смогу придумать это блюдо!

Рисовые шарики с курицей и моцареллой

Какие же вкусные эти шарики! Начинку можно положить любую на Ваш вкус.

Десерт «Заслуга»

Желанный десерт для праздничного меню для настоящих мужчин.

Пангасиус со шпинатом IZUMI в пароварке

Этот изумительный рецепт шпината я впервые попробовала в японском ресторане IZUMI , который находится в центра Антверпена( в рейтинге ресторанов Антверпена-номер 1, среди японских, как я вычитала). Так вот, когда я попробовала,…

Настоящий самурайский обед /морковь с кунжутом и японский омлет тамаго/

Приглашаю вас в небольшое обеденное путешествие в Страну Восходящего Солнца. Мы незаслуженно думаем, что в Японии кроме суши/маки/роллов и попробовать-то больше нечего. Предлагаю вам устроить свой мини японский ресторан…

Японская пицца "Окономияки"

"Окономияки" переводится как "то, что ты хочешь". Если Вам посчастливится пробовать это блюдо в одном из ресторанов Японии, официант спросит у Вас какую начинку Вы предпочтете: копчености, грибы, запеченное мясо, сыр или…

Суши - урамаки "Вулкан"

вкусно, полезно, модно