page

Чизкейк с апельсином и изюмом "Куда уходит детство"

Выпечка и десерты

Двадцатка лучших в категории «Русская кухня»

Категории рецептов

Рецепты по кухням


Пасха Царская (сырая)

Пасха - христианское пасхальное блюдо, состоящее из творога или сметаны с яйцами, спрессованное в виде усеченной пирамидки. По церковно-славянски она называется "млеко огустевшее". На боковых её сторонах изображается крест…

Грибные щти (щи).

Решил хотя бы недельку попоститься, так уже на второй день захотелось щей. Да что бы пожирнее и погуще. Даже во сне горшок со щами приснился. Что бы не нарушать поста, я решил приготовить щи с грибами. Главное набраться…

Творожный хлеб "Плетенка"

Предлагаю вашему вниманию ещё один рецепт хлеба. На этот раз на притворе и с творогом. Притвор - старое тесто, которое ещё наши предки использовали для поднятия хлеба, но которое в последнее время было вытеснено промышленными…

Ореховые "Жаворонки"

Православная Церковь 22 марта (9 марта по старому, Юлианскому календарю) празднует день Сорока мучеников Севастийских. В 313 году римляне пытались добиться отречения от веры у сорока воинов-христиан. Но, как их ни истязали,…

Назад в СССР: Конфеты "Птичье молоко" по ГОСТу

Прекрасные конфеты,которые в прошлые времена появлялись на столах по большому блату,да по великим праздникам.

Блинчики как у бабушки

Блинчики получаются тонкие, кружевные , прямо как у бабули :)

Творожно-грушевые оладушки

Оладушки получаются нежными , а если их полить свежим медком то .....

Перепелки с карамельными апельсинами

Как же долго мы ждали Пасху, наконец можно приготовить любимое праздничное блюдо - запеченные перепела. Апельсины, карамелизованные в тростниковом сахаре необыкновенно сочетаются с ними.

Пирог "Бабушкин Перевертыш"

Девочки! Рецепт, который я предлагаю вашему вниманию, очень старый, такой пирог пекла моя бабушка Маруся лет 40 тому назад мне, своей любимой внученьке! А до меня своему мужу, моему деду Филиппу, так что этому рецепту более…

Пирожки «Посикунчики»

Я каждый раз широко и с удивлением смотрю на человека, который не знает, что такое посикунчики. А оказывается, кроме нашего края их почти нигде не готовят... а это неправильно, ведь они такие вкусные! Посикунчики — это уральские…

Постные пирожки с гречкой

Предлагаю вам, постящиеся и не постящиеся поварята пирожочки с гречкой! Это русская классика! У меня такие пирожочки уничтожаются не только семьей, но и друзьями, которые далеки от постной жизни!

Пирожки с сюрпризом

Великолепное лакомство для детей и взрослых, на каждый день и к празднику.

Ситный хлеб на закваске

Традиционный ситный хлеб на закваске с модификациями.

Классический "Наполеончик"

Хочу поделиться рецептом ещe моей бабули! Пробовала десятки разных, этот самый лучший и прост в приготовлении!

Холодный суп из сухофруктов

Я не соблюдаю пост по всем традициям, но с его наступлением каждый день готовлю что-нибудь лeгкое, постное. После зимы, когда мы ели в основном сытную, жирную пищу, так хочется сладенького-вкусненького! Сегодня у меня сладкий…

Квас клюквенный

До лета по календарю совсем близко. Но это только по календарю... например, в нашем южном городе оно фактически наступило месяц назад, и уже достаточно жарко! Многим известно, что квас очень хорошо утоляет жажду, и наш видео-рецепт…

Ароматный картофель в мультиварке

Представляю вам простой рецепт картофеля, который раньше я делала в духовке, а теперь перенесла его в мультиварку! Картошечка получается золотистого цвета, мягкая и ароматная! Данный картофель подходит в качестве гарнира,…