page

Пирог с цукини

Закуски

Двадцатка лучших в категории «Немецкая кухня»

Категории рецептов

Рецепты по кухням


Тюрингский маковый пирог

Хочу поздравить сегодня всех поварят с Днём защитника Отечества и подарить чудесную маковую выпечку, ведь домашняя сдоба - это то, за чем всегда скучают наши воины, находясь вдали от дома. С праздником всех! Мой привет летит…

Миндальный шницель "Амаретто" с острым вишневым соусом

Когда я увидела этот рецепт, то сразу поняла, что это просто БОМБА!!! Так оно и оказалось)) Миндальная панировка великолепна, Амаретто придает мясу чудесный аромат, а в вишневый соус с чили я просто влюбилась!!! Муж тоже…

Свинные рулеты по-немецки

Свинина популярна в Германии больше чем говядина. По результатам статистиеских исследований каждый немец в год съедает около 84 кг. этого чудесного мяса. Предлагаю Вашему вниманию очередной очень простой и очень вкусный…

"пивная" свинина с овощами.

самое главное в этом блюде это тёмное пиво именно оно придаст вкус.

Рождественская утка с грибами и орехами

Фаршированная утка/гусь/индейка - как правило, главное блюдо праздничного стола. Вот я и решила, начать с утки - по этому рецепту она получается мягкой, сочной, с хрустящей корочкой, но совсем нежирной.

Немецкий штрудель с курицей

Раньше я готовила штрудель с тестом пельменным , в которое добавляла чуть-чуть дрожжей. Решила попробовать другой вариант - понравилось. Рецепт теста позаимствовала на сайте "Кулинар". Решила поделиться рецептом и с Вами....

Овощная запеканка с сардельками

Вкусная запеканочка из недорогих и доступных продуктов. Сегодня ее приготовила - муж уплетал за обе щеки! Рецепт взят из журнала "Школа гастронома", пропорции немного изменила.

Берлинеры

Очень вкусные, мягкие пончики с начинкой из джема, пудинга, желе, шоколада, вареной сгущенки! Совсем не хуже магазинных, а наоборот! На сайте есть рецепт берлинеров, но он немного другой. Представляю свой. Попробуйте!!!

"Муравьиный пирог" - "Ameisenkuchen"

Ну вот, и еще один вкусный, оригинальный, нежный пирог. Рецептом поделилась Ангел-Аннушка (большое спасибо) + chefkoch. de.

Берлинер

Berliner - традиционная выпечка к Новому Году, Карнавалу. Раньше Берлинеры продавались только перед постом. На сегодняшний день его можно купить круглогодично.

Хлебный торт

Компания у нас не маленькая, пожалуй, одним ореховым пирогом не обойдешься. Поэтому приготовила для вас еще Хлебный торт - интересный рецепт - торт-пирог с крошками ржаного хлеба.

Творожно-фруктовая запеканка

А вот еще один вариант популярной творожной запеканки!

Творожный торт "Облачко"

Легкое творожное суфле на песочном корже. Из юбилейного выпуска немецкого журнала "Essen und Trinken".

Баварский рисовый крем

Очень вкусный и сладкий крем с привкусом пломбира. Можно подавать как отдельный десерт, так и использовать в качестве начинки.

Десерт "Полосатые штаны"

Десерт немецкой кухни. Этот десерт с лeгкостью заменит торт и понравится всем сладкоежкам.

Торт с абрикосами

Воздушный, как облака, и легкий в приготовлении.

Нудель – немецкий суп-лапша

Этот рецепт передала мне моя покойная бабушка. Будучи немкой, бабушка готовила нудель довольно часто. Особенно он был популярен, когда наша семья собиралась по большим праздникам. Бабушка отваривала аж 2 курицы для получения…