page

Баклажановый жульен

Закуски

Двадцатка лучших в категории «Греческая кухня»

Категории рецептов

Рецепты по кухням


Апельсиновое греческое печенье, постное

Если во время Великого поста вы почувствовали непреодолимое желание побаловать себя выпечкой, вам поможет этот рецепт. Богатство вкусу придаёт использование грецкого ореха и сока апельсина. Выход около 550 грамм.

Тирокафтери

Тирокафтери - острая фета. Это традиционная греческая закуска - мезе, которую очень просто приготовить. Подайте ее с молодой картошечкой, любимыми овощами или просто со стаканчиком ледяного узо.

Хлеб с начинкой из феты и оливок

Сегодня представляю вашему вниманию рецепт сытного, красивого и вкусного хлеба с фетой и оливками. Этот рецепт хлеба подчеркивает непритязательность, простоту и полезность греческой кухни.

Тиропитта

Решила порадовать мужа и освоить греческую кухню.До сложных рецептов не дошли руки, но более простые попробовала. Хочу предложить и Вам. Вкусный пирог, который очень удачно, на мой взгляд, дополнит виды закусок на праздничном…

Оладьи из цукини

Рецепт простой. Оладьи очень вкусные особенно со сметанкой. Прямо с грядки да в тарелочку.

Крэатопита Сэррон или Серрский пирог с мясом

Пироги во Фракии Выпекают всякие. Я избрала для примера - Со свининой, рисом и грувьера. (Серры - город во Фракии, на севере Греции). Лишь отведаешь пирог - Как верблюд, съедаешь впрок.

Диплес

Сегодня увидела по телевизору этот рецепт. Правда, не успела записать точное количество ингредиентов. Но решила сделать и показать вам. Мне понравилось. Просто и мало ингредиентов...

Греческий пасхальный хлеб

Этот хлеб получается пышным, мягким, с лимонным и легким сладко-пряным ароматом. Для него замешивается тесто сдобное и сладкое, такое же, как и на традиционные куличи. Рецепт я вычитала в интернете, а так как куличи едят…

Постное греческое печенье

Рахат-лукум является самостоятельным десертом. В этом рецепте это восточное лакомство выступает в роли начинки!Рецепт от известной в Греции Аргиро Барбаригу!

Фаршированные перцы по-гречески

Я бы назвала это блюдо "Старые песни о главном", но не торопитесь проходить мимо. Здесь есть новые добавки и перчики приготовлены без лишних хлопот в мультике VITEK VT - 4203 SR.