page

Баклажановый жульен

Закуски

Двадцатка лучших в категории «Американская кухня»

Категории рецептов

Рецепты по кухням


Коктейль "Сумашедсшее манго" («Прохладительные напитки»)

Для этого нам потребуется манго свежее и несколько капель экстракта малины. Да коктейли я сама не придумываю, я беру уже готовые рецепты из местных журналов, к сезону это всегда актуально. Для любителей легких алкогольных…

Фрикадельки "Буффало"

Наверное, «Крылышки Буффало» знакомы всем. Но есть еще фрикадельки! Их, как и крылышки, готовят с добавлением знаменитого американского соуса «Frank's Red Hot» (который, к слову, мало чем отличается от любого другого острого…

Мандариновый салат

Поделюсь с вами рецептом, который всегда готовлю гостям или на праздник,он необычен,легкий и витаминный и главное нравится всем. Заранее перемешивать салат и кисло-сладкую заправку не рекомендую. Перемешивайте перед самой…

Чаудер благородный (Chowder )

Как-то раз я приготовила рыбный суп чаудер и так он мне понравился, что захотела приготовить новую его версию. Chowder — общее название нескольких видов традиционного американского супа, приготовленного из моллюсков и бульона.…

Брауни с арахисовым маслом

Из книги Quick cook Cakes & Bakes. Брауни получаются с нежным вкусом, структура мягкая и хорошо ломается.

Персиковый хомут

Интересный рецепт,несложный ,где главным ингредиентом выступают персики.Предлагаю вашему вниманию. Для этого нужна чугунная сковорода,если нет ,то просто жаропрочное блюдо.

Тыквенный пирог со специями под цитрусовым кремом (Orange and Spice Pumpkin Cake)

Невероятный пирог!!! Супер вкусный и супер простой. Влажный, сочный, с интересным сочетанием специй, мёда и апельсина. К тому же пирог полезный. В его состав входят тыква и овсяные хлопья. Сразу напишу, что ни овсянка, ни…

Крылышки Баффало с соусом из голубого сыра

Будучи проездом в городе Баффало, штат Нью-Йорк, мы с мужем не могли удержаться от дегустации знаменитых на весь мир крылышек! И с тех пор крылышки по оригинальному рецепту стали желанным блюдом на нашем столе:)

Семга в цитрусовой тройной глазури

Почему тройная, а потому что берется сок свежего лимона, лайма и апельсина. Блюдо легкое и вкусное и что главное - быстрое. Делаем на гриле или в духовке на фольге.

Свиные медальоны в маринаде

Вкусный рецепт и не сложный. Для этого потребуется гриль сковорода или можно обойтись без нее.

Свиные отбивные в барбекю-соусе и с овощами

Для этого рецепта нам понадобится пакет для запекания, который называют еще поварской рукав. Он хорош тем, что сохраняет нужную влажность и аппетитный соус для мяса и овощей, хорошо пропекает мясо. Блюдо еще удобно тем,…

Чизкейк с шоколадным топпингом

Этот чизкейк - подарок-сюрприз любимому мужу ко Дню святого Валентина... я считаю его, так сказать, облегченным, потому что я использую сливочный сыр собственного приготовления из маложирных продуктов... а на вкус он очень…

Капкейки с творожно-йогуртовым кремом и клубникой

Капкейк, миниатюрный кекс с восхитительным вкусом и оригинальным дизайном,- новый кулинарный тренд, который станет хитом на любой вечеринке! Что такое капкейк? Капкейки, которые выпекаются в индивидуальных формах, были придуманы…

Кексы / Cuppy ducking cakes

Сupcakes - они очень популярны в Америке. Это угощение преподносится на вечеринках, Днях Рождения, мероприятиях.

Сырные маффины с гематогеном

Да, все правильно-с гематогеном! Тут даже не история, а ПРЕДистория, связаная с рецептом. Осенило меня, что я еще не слышала о применении этого полезного батончика в выпечке, да и вообще было непонятно, что с ним будет после…

Тыквенный чизкейк

Приятное сочетание творога и тыквы. Очень вкусненький чизкейк - нежный, воздушный, на рассыпчатой основе… уже на следующий день от пирога и крошки не осталось :)

Салат из дикого риса с курагой и изюмом

Предлагаю вам попробовать очень вкусный, полезный и ароматный салат из дикого риса. Вопреки массовым заблуждениям, дикий рис не имеет никакого отношения к простому, традиционному рису. Черные семена этого злака являются…